近日，江苏省江阴市市场监督管理局聚焦某平台榜单排名靠前的人气火锅店，邀请消费者代表共同开展“你我同查”行动。
执法人员直击后厨，围绕食材进货查验、原料储存条件、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节逐项检查，并邀请第三方对火锅底料进行罂粟快检。
下一步，江阴市市场监管局将持续聚焦群众关心、社会关注的食品安全热点问题，以最严谨的标准、最严格的监管、最透明的过程，让每一位市民在冬日里吃得暖心又安心。
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