日前，江西省安远县市场监督管理局三百山分局协同三百山镇政府执法大队、公安组织召开餐饮经营主体野生动物保护专项约谈会，辖区共有30余家餐饮经营单位负责人参加。
会上重点解读《中华人民共和国野生动物保护法》《中华人民共和国食品安全法》，逐条梳理与餐饮单位直接相关的法律条款，并明确要求：一是禁止经营，严禁出售、食用、加工利用国家重点保护野生动物及其制品；二是禁止宣传，严禁以“野生”“野味”为噱头发布广告或进行虚假宣传；三是落实进货义务，必须严格索证索票，确保食材来源合法可追溯。同时，执法人员明确告知违法行为将面临的法律后果，包括行政处罚、吊销许可证乃至刑事责任，引导经营者算好“法律账”“经济账”“声誉账”。
三百山分局负责人表示，保护野生动物、革除滥食陋习，需要监管部门、经营者与消费者共同努力。此次约谈会既是一次严肃的行政告诫，也是一次生动的普法宣传，进一步强化了餐饮经营主体的法治意识和责任意识。
下一步，三百山分局将持续加大执法检查力度，畅通12315投诉举报渠道，对非法经营野生动物行为保持“零容忍”高压态势。同时，将进一步加强宣传引导，通过典型案例曝光、合规经营指导等方式，推动形成“不敢卖、不想卖、不愿吃”的社会共治氛围，全力守护人民群众“舌尖上的安全”和生态安全底线。（安远县市场监管局 陈丽）